Brennnessel-Spinat-Taubnessel-Gemüse

Aus FC Schinke09

Zutaten:

  • 200g Brennnesseln
  • 200g Spinat
  • 200g Taubnesseln
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Das Gemüse gut waschen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Das Gemüse hacken, muss nicht fein werden. Knoblauch in Öl anbraten, das Gemüse dazugeben und auf niedriger Flamme dünsten. Wenn nötig etwas Wasser dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt gut zu Kartoffeln oder Nudeln.

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