Rotweinkuchen

Aus FC Schinke09

Der Rotweinkuchen ist was ganz leckeres, der aber hauptsächlich nach Schokolade schmeckt. Ich finde, der müsste eigentlich Schokoladenkuchen heißen.

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Zutaten

  • 1. 250g Margarine
  • 2. 4 Eier
  • 3. 200g Zucker
  • 4. 1 Päckchen Vanille Zucker
  • 5. 1 TL Backpulver
  • 6. 1 TL Kakao
  • 7. 250g Mehl
  • 8. 1 MSp. Zimt
  • 9. 100g Schokostr. (besser ne Gepatafel kleinhacken)
  • 10. 1/8l Rotwein
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Zubereitung

  • 1.2.3.u.4. schaumig rühren
  • 5.6.7.u.8. mischen u. dazurühren
  • 9.u.10. unterrühren
  • bei 160°C 50-60min backen
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Variationen

  • Sauerkirschen: Ich habe letztens getrocknete Sauerkirschen mit rein gemixt.
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